ÉNONCÉ DE POLITIQUE

Canadian Fishing Company (Canfisco) s’engage à s’approvisionner en thon provenant de pêche durable. Nous contrôlons continuellement notre approvisionnement afin de nous assurer que notre thon provient de pêche qui ne met pas en danger les stocks de thon ni la survie ni la santé d’autres espèces marines.

Le thon est une espèce de poisson hautement migratrice qui requiert des efforts internationaux concertés pour assurer sa durabilité. Canfisco appuie les efforts effectués par les gouvernements nationaux, les organismes de gestion régionaux, l’industrie et les organisations non gouvernementales dans la gestion de la pêche du thon fondée sur le développement durable. Canfisco s’engage à n’utiliser que les meilleures données scientifiques disponibles et pratiques durables en matière de choix de fournisseurs. Étant donné l’avancement continu de la gestion de la pêche du thon durable, mené par de nouvelles organisations non gouvernementales, la politique d’approvisionnement de Canfisco progressera afin de conserver sa pertinence et d’intégrer les tout derniers systèmes de suivi de la conformité. Nous afficherons ces changements sur notre site Web.

Les décisions en matière d’approvisionnement du Canfisco Group se fondent sur les critères suivants :

Traçabilité - Tous les produits de thon comprennent une documentation complète, notamment :

• Certificat de capture
  - Nom commun de l’espèce/nom latin
  
  
• Déclaration du capitaine
  - Zone de capture déterminée par l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture de l’ONU (FAO)
  - Nom du propriétaire du bateau de capture et son pays de résidence
  - Type d’équipement utilisé et méthode de pêche détaillée
  - Nom du bateau de capture
  
  
• Port de débarquement/transporteur responsable du transbordement
  
  
• Noms et emplacements des entreprises de transformation

INN - Aucun produit de thon ne proviendra d’un bateau effectuant une pêche illégale, non réglementée et non rapportée.

Certification par une tierce partie - Si possible, la préférence en matière d’approvisionnement sera donnée aux entreprises de pêche indépendantes certifiées durables.