 |
| Pizza au saumon |
|
Recette et image utilisées avec la permission du BC Salmon Marketing
Council.
Garnissez votre croûte préférée de ces ingrédients.
Donne 4 portions
1 boîte
|
(213 g/7,05 oz) saumon Gold Seal® |
| 1/3 tasse | huile |
| 1 2/3 tasses |
oignons coupés en dés |
| ¼ tasse |
fines herbes fraîches (basilic, romarin) hachées fin |
| 1 |
croûte à pizza de 10" |
| ½ tasse |
parmesan, râpé |
| 1 lb. |
mozzarella râpé |
| |
sel et poivre au goût |
- Chauffer l'huile dans un poêlon.
- Ajouter les oignons, le sel et le poivre et sauter jusqu'à ce que
les oignons soit tendres et dorés, environ 10 minutes. Retirer du feu
et ajouter ? des fines herbes en remuant.
- Chauffer le four à 375° F (190° C).
- Déposer la croûte sur une tôle à biscuits. Couvrir
la croûte du mélange d'oignon. Parsemer de parmesan et de 250
g (½ lb) de mozzarella.
- Cuire au four pour 15 minutes. Disposer le saumon sur la pizza et couvrir
du reste du mozzarella. Cuire 10 autres minutes.
- Saupoudrer du reste des fines herbes. Servir immédiatement.
|
|
 |
